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金子農園〜野菜作りは土作り、そして人創り〜

プロフィール

ブログ名
金子農園〜野菜作りは土作り、そして人創り〜
ブログ紹介
私たち金子農園は、新潟”旧豊栄”のビニールハウスで「野菜作り」を家族主体で営んでいる専業農家です。
誰もが手に取れるよう高価になりすぎず、安さを求め低品質にならないよう、
私たちは「健康な土からは健康な野菜ができる」という考えのもと、知識を蓄え、手間と時間をかけて、土の環境を整え維持する「土作り」に力を入れています。
今後はその技術をさらに磨いて、地域・未来に向けて「人創り」へと繋げていきたいと思っています。

ちなみにブログは東京から嫁いできた妻が農家の仕事と3人の育児に奮闘しながら書いています。
☆☆☆トピックス☆☆☆

☆☆☆カブ・小松菜で新潟県特別栽培認証を取得しました☆☆☆

☆☆☆2018年度の出荷予定表を掲載しました☆☆☆


〜〜〜ブログ関連資料〜〜〜

(画面だと表示しきれないため関連ファイルへのリンク形式にしております。)

〜新潟県特別栽培認証通知書(カブ)〜

〜新潟県特別栽培認証通知書(小松菜)〜

〜金子農園の年間出荷予定表〜

〜金子農園の土作り〜

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タイトル 日 時
スナップエンドウの袋を作りました
スナップエンドウの袋を作りました 最近の陽気のおかげかスナップエンドウの実がだいぶ増えて厚みも出てきました。 そして今年はスナップエンドウ専用の袋を作成しました! いかがでしょうか? ...続きを見る

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2018/04/23 12:38
直売所にはこのように並んでます
直売所にはこのように並んでます とんとん市場新発田店での品物の様子です。 朝旦那が配達に行って並べた時のものです。春カブも冬カブ同様に特別栽培認証を受けています。 ...続きを見る

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2018/04/19 06:11
スナップエンドウの収穫が始まりました
スナップエンドウの収穫が始まりました スナップエンドウの収穫がぼちぼちと始まりました。 今は下の方をしゃがみながら収穫する感じです。 ...続きを見る

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2018/04/17 13:56
サラダカブの収穫が始まりました
サラダカブの収穫が始まりました 小松菜、水菜、ミニチンゲン菜があっという間に終わり、サラダカブの収穫が始まりました。 金子農園一押しの春カブです。 春のカブは冬のカブに比べてとても柔らかく甘いです。 春は葉付きのカブもお店に並びます。 ...続きを見る

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2018/04/14 17:26
近所の桜が満開でした
近所の桜が満開でした うちの近所の桜はわりと満開のところが多いです。 写真は娘入学式後の帰り、桜並木で撮りました。例年入学式までに桜は咲かないのですが、今年はタイミングよく満開時期に当たりました。でも天気は雨だったり曇りだったり、寒かったり、風が強かったり…とお花見するにはあまりよくない感じなのが残念です。 ...続きを見る

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2018/04/12 16:46
つくし万歳
つくし万歳 春がやってきつつありまして、うちのハウスの周りはつくしが大量に生えています。 この写真を撮ったのは3月終わりでしたが、今も盛況に生えています。 ...続きを見る

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2018/04/08 07:02
スナップエンドウも伸びました
スナップエンドウも伸びました スナップエンドウも網掛けが終わって、弦は手を伸ばしています。 白い花がたくさん咲き始めました。この花が落ちると実がつきます。 ...続きを見る

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2018/04/08 06:56
葉物野菜再び
葉物野菜再び またしばらく更新途絶えました(;'∀') これから春野菜もどんどん出ますので、さぼらずに書きたいと思います。 3月頭に冬用に作っていた葉物野菜は終了していましたが、春用に少しだけ冬と同じ葉物を作っていました。 まずは小松菜です。 ...続きを見る

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2018/04/08 06:51
スナップエンドウの定植
スナップエンドウの定植 2月15日木曜にスナップエンドウの定植をしました。 1月下旬に種播きだったような。。それから育苗ハウスで旦那が苗を管理していました。 新潟は大寒波に襲われる時もありましたが、なんとか無事に育ってくれました。 ...続きを見る

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2018/02/17 21:00
大根の種蒔き
大根の種蒔き 春大根の種蒔きをしました。 パートさん4人と私で手分けして蒔きました。 久々の直播き、足がパンパンに張りました! ...続きを見る

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2018/02/10 06:53
冬野菜大集合
冬野菜大集合 今現在収穫している金子農園の野菜たちです。 これで冬野菜はすべて出揃いました。 左上からミニ白菜、オータムポエム(アスパラ菜)、小松菜、水菜、わさび菜、チンゲン菜。 前にサラダカブ、ロメインレタスです。 ...続きを見る

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2018/01/29 14:49
ハウスの除雪
ハウスの除雪 今週は暴風雪、最高気温でも氷点下、など悪天候で仕事がうまく進みません(+_+) ハウスに行くまでも大変だったりするので、除雪作業もしなければなりません。 トラクターを使ってハウスまでの道のりを除雪です。 ...続きを見る

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2018/01/27 21:07
ミニ白菜収穫してます
ミニ白菜収穫してます 1月に入ってから少しずつミニ白菜の収穫も始めました。 なかなか大きくならず、待っていたのですがもう採らないと次もあるのでやや小さいですが諦めて収穫しています。でも一応500gは超えています。 ...続きを見る

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2018/01/24 21:07
冬の寒さが厳しい新潟
冬の寒さが厳しい新潟 年が明けてからだいぶ過ぎてしまいました。年を取ると毎日が過ぎるのが早くて驚きます。 冬休みが終わって9日から通学通園が始まりましたが、数日後大寒波が襲い、新潟は大雪になりました。 普段はあまり降らないのですが、たまにドカッと降る時があります(;^ω^) ...続きを見る

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2018/01/21 09:55
おもちつき
おもちつき 今日はおもちつきでした。 11月末に古米を使い切るために3升つきました。 年始のために24日と今日で12升分つきました。 写真は最初のおもちつきで子どもたちが義父と一緒についてるところです。 ...続きを見る

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2017/12/30 21:04
わさび菜も収穫出来るようになりました
わさび菜も収穫出来るようになりました わさび菜も成長し先週末あたりからやっと収穫できるようになりました。 葉っぱがわっと広がって美味しそうです。 ピリッとした辛みがある葉っぱですが、実際それほど感じません。とても食べやすい野菜です。 ...続きを見る

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2017/12/29 21:10
新潟県の特別栽培認証いただきました
新潟県の特別栽培認証いただきました トップページにも載っていますが、小松菜とカブで新潟県の特別栽培認証を取得しました。 ...続きを見る

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2017/12/26 06:49
カブの収穫始まっています
カブの収穫始まっています また更新まで間が空いてしまいました。 パートさんの募集、お問い合わせ等いただきありがとうございました。 無事働いていただける方が見つかりました。なんとか今は乗り切れそうです。 ...続きを見る

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2017/12/25 13:49
パート・アルバイト募集のお知らせ
金子農園では一緒に働いてくれるパート・アルバイトさんを募集しています。 ベテラン勢の体調不良により人手不足になっております。 募集条件はトップページに出ておりますので、ご興味おありの方は是非お問い合わせください。 ...続きを見る

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2017/12/05 14:34
オータムポエム(アスパラ菜)の収穫始まっています
オータムポエム(アスパラ菜)の収穫始まっています オータムポエムの収穫が少しずつですが始まっています。 日照が少なく成長が遅いため2〜3日おきの収穫です。 ...続きを見る

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2017/12/05 14:11

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