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金子農園〜野菜作りは土作り、そして人創り〜

プロフィール

ブログ名
金子農園〜野菜作りは土作り、そして人創り〜
ブログ紹介
私たち金子農園は、新潟”旧豊栄”のビニールハウスで「野菜作り」を家族主体で営んでいる専業農家です。
誰もが手に取れるよう高価になりすぎず、安さを求め低品質にならないよう、
私たちは「健康な土からは健康な野菜ができる」という考えのもと、知識を蓄え、手間と時間をかけて、土の環境を整え維持する「土作り」に力を入れています。
今後はその技術をさらに磨いて、地域・未来に向けて「人創り」へと繋げていきたいと思っています。

ちなみにブログは東京から嫁いできた妻が農家の仕事と3人の育児に奮闘しながら書いています。
☆☆☆トピックス☆☆☆

☆☆☆カブ・小松菜で新潟県特別栽培認証を取得しました☆☆☆

☆☆☆2018年度の出荷予定表を掲載しました☆☆☆


〜〜〜ブログ関連資料〜〜〜

(画面だと表示しきれないため関連ファイルへのリンク形式にしております。)

〜新潟県特別栽培認証通知書(カブ)〜

〜新潟県特別栽培認証通知書(小松菜)〜

〜金子農園の年間出荷予定表〜

〜金子農園の土作り〜

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タイトル 日 時
スナップエンドウの定植
スナップエンドウの定植 2月15日木曜にスナップエンドウの定植をしました。 1月下旬に種播きだったような。。それから育苗ハウスで旦那が苗を管理していました。 新潟は大寒波に襲われる時もありましたが、なんとか無事に育ってくれました。 ...続きを見る

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2018/02/17 21:00
大根の種蒔き
大根の種蒔き 春大根の種蒔きをしました。 パートさん4人と私で手分けして蒔きました。 久々の直播き、足がパンパンに張りました! ...続きを見る

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2018/02/10 06:53
冬野菜大集合
冬野菜大集合 今現在収穫している金子農園の野菜たちです。 これで冬野菜はすべて出揃いました。 左上からミニ白菜、オータムポエム(アスパラ菜)、小松菜、水菜、わさび菜、チンゲン菜。 前にサラダカブ、ロメインレタスです。 ...続きを見る

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2018/01/29 14:49
ハウスの除雪
ハウスの除雪 今週は暴風雪、最高気温でも氷点下、など悪天候で仕事がうまく進みません(+_+) ハウスに行くまでも大変だったりするので、除雪作業もしなければなりません。 トラクターを使ってハウスまでの道のりを除雪です。 ...続きを見る

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2018/01/27 21:07
ミニ白菜収穫してます
ミニ白菜収穫してます 1月に入ってから少しずつミニ白菜の収穫も始めました。 なかなか大きくならず、待っていたのですがもう採らないと次もあるのでやや小さいですが諦めて収穫しています。でも一応500gは超えています。 ...続きを見る

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2018/01/24 21:07
冬の寒さが厳しい新潟
冬の寒さが厳しい新潟 年が明けてからだいぶ過ぎてしまいました。年を取ると毎日が過ぎるのが早くて驚きます。 冬休みが終わって9日から通学通園が始まりましたが、数日後大寒波が襲い、新潟は大雪になりました。 普段はあまり降らないのですが、たまにドカッと降る時があります(;^ω^) ...続きを見る

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2018/01/21 09:55
おもちつき
おもちつき 今日はおもちつきでした。 11月末に古米を使い切るために3升つきました。 年始のために24日と今日で12升分つきました。 写真は最初のおもちつきで子どもたちが義父と一緒についてるところです。 ...続きを見る

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2017/12/30 21:04
わさび菜も収穫出来るようになりました
わさび菜も収穫出来るようになりました わさび菜も成長し先週末あたりからやっと収穫できるようになりました。 葉っぱがわっと広がって美味しそうです。 ピリッとした辛みがある葉っぱですが、実際それほど感じません。とても食べやすい野菜です。 ...続きを見る

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2017/12/29 21:10
新潟県の特別栽培認証いただきました
新潟県の特別栽培認証いただきました トップページにも載っていますが、小松菜とカブで新潟県の特別栽培認証を取得しました。 ...続きを見る

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2017/12/26 06:49
カブの収穫始まっています
カブの収穫始まっています また更新まで間が空いてしまいました。 パートさんの募集、お問い合わせ等いただきありがとうございました。 無事働いていただける方が見つかりました。なんとか今は乗り切れそうです。 ...続きを見る

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2017/12/25 13:49
パート・アルバイト募集のお知らせ
金子農園では一緒に働いてくれるパート・アルバイトさんを募集しています。 ベテラン勢の体調不良により人手不足になっております。 募集条件はトップページに出ておりますので、ご興味おありの方は是非お問い合わせください。 ...続きを見る

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2017/12/05 14:34
オータムポエム(アスパラ菜)の収穫始まっています
オータムポエム(アスパラ菜)の収穫始まっています オータムポエムの収穫が少しずつですが始まっています。 日照が少なく成長が遅いため2〜3日おきの収穫です。 ...続きを見る

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2017/12/05 14:11
ロメインレタスも定植してあります
ロメインレタスも定植してあります 白菜のハウスの片隅にロメインレタスも4回に分けて定植しています。 こちらは最初に定植したものです。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/11/18 16:29
ミニ白菜の定植完了です
ミニ白菜の定植完了です 11月9日木曜日に第4回目の定植をしてミニ白菜の定植が完了しました。 1棟のハウスに時期をずらして半分ずつ定植しています。 こちらが最初に定植したハウスです。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/11/14 14:49
葉物野菜成長中
葉物野菜成長中 更新を怠けた間にもう小松菜・水菜・ミニチンゲン菜の収穫が始まりました! 今年は小松菜と水菜のオリジナル袋を作成しました。これでシール貼りの作業がなくなり、楽になりました。 じゃんじゃん使っていきます。 ...続きを見る

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2017/11/11 01:39
キュウリも終わりました
キュウリも終わりました 最近また更新出来てませんが、ぼちぼちと書いていきます。 11月6日月曜でキュウリ最後の収穫をして片付けをしました。 ...続きを見る

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2017/11/11 01:24
トマト片付け終わりました
トマト片付け終わりました 先々週トマトが先に終わり、先週にはミニトマトも終了しました。 トマトたち4棟分のハウスの片付け作業もすっかり終わりました。 干からびかけたトマトはなんだかおどろおどろしくおばけの森のようです。 ...続きを見る

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2017/10/22 20:49
白菜とロメインレタスの種播き
白菜とロメインレタスの種播き 10月10日火曜日白菜とロメインレタスの3回目の種播きをしました。 白菜1トレイ128個×15トレイ分とレタス2トレイを3回蒔きました。 ...続きを見る

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2017/10/11 21:58
オータムポエムの定植
オータムポエムの定植 10月4日水曜日にオータムポエム(アスパラ菜)の定植をしました。 あまり数は多くないのですが、ミニトマト収穫の後にパートさん3人と一気に植えました。 ...続きを見る

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2017/10/11 21:49
ミニトマト終盤戦
ミニトマト終盤戦 ミニトマトも上段が色付き、いよいよ終盤を迎えています。 上の方の実はなんせ届かない! 私の身長も低いのですが、高いとこは大変です。背筋がひくひくしています。 パートさんも背の低い人が多いのでなかなか苦労しています。 ...続きを見る

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2017/09/28 14:41

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