わさび菜出始めました

葉物野菜は10月から始まっていますが、寒くなり始めていよいよわさび菜も採れるようになりました。

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わさび菜は数それほど多く作ってはいませんが、冬の葉物としてはなかなか使えると思います。
ピリッと辛みがあるものの、意外と食べやすく、サラダに入れると形も可愛いので華やかになります。

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少しばかり火を通して食べるのも美味しいです。炒めすぎてしんなりしないようにするといいです。

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まだ食べたことのない方は是非生で食べてみてください!



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