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金子農園〜野菜作りは土作り、そして人創り〜

プロフィール

ブログ名
金子農園〜野菜作りは土作り、そして人創り〜
ブログ紹介
私たち金子農園は、新潟”旧豊栄”のビニールハウスで「野菜作り」を家族主体で営んでいる専業農家です。
誰もが手に取れるよう高価になりすぎず、安さを求め低品質にならないよう、
私たちは「健康な土からは健康な野菜ができる」という考えのもと、知識を蓄え、手間と時間をかけて、土の環境を整え維持する「土作り」に力を入れています。
今後はその技術をさらに磨いて、地域・未来に向けて「人創り」へと繋げていきたいと思っています。

ちなみにブログは東京から嫁いできた妻が農家の仕事と3人の育児に奮闘しながら書いています。
☆☆☆トピックス☆☆☆

☆☆☆カブ・小松菜で新潟県特別栽培認証を取得しました☆☆☆

☆☆☆2018年度の出荷予定表を掲載しました☆☆☆


〜〜〜ブログ関連資料〜〜〜

(画面だと表示しきれないため関連ファイルへのリンク形式にしております。)

〜新潟県特別栽培認証通知書(カブ)〜

〜新潟県特別栽培認証通知書(小松菜)〜

〜金子農園の年間出荷予定表〜

〜金子農園の土作り〜

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タイトル 日 時
自家用枝豆もよい出来です
自家用枝豆もよい出来です 義父が毎年自家用に枝豆を作っています。ほかにナス、ピーマン、トウモロコシも作っていますが、力を入れているのはやはり枝豆です。 7月下旬から1ヵ月近く時期別に食べられる枝豆を育てています。 一番手は「初だるま」でした。昨年は最初「おつな姫」でしたが、今年「初だるま」を初めて作ったようです。 二番手は「湯上り娘」です。現在この品種です。 三番手は「晩酌茶豆」で、義父のお気に入りです。 ...続きを見る

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2018/08/09 22:26
トマトの収穫が始まりました
トマトの収穫が始まりました トマトの収穫が始まりました。今年の天候のよさからかあれよあれよと成長していきました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/08/01 05:43
キュウリが好調なスタートです
キュウリが好調なスタートです キュウリを収穫し始めて10日ほど経っています。 オクラの爆発時に採れ始めていました。 義父が早朝に収穫しています。キュウリが始まると毎日収穫を休むことは出来ません。 この先は早朝だけでなく夕方にも収穫になっていきます。 ...続きを見る

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2018/07/21 13:20
オクラが大量に採れました〜
オクラが大量に採れました〜 オクラがだいぶ成長し、今や私の身長を優に超えております。収穫はずっと首を上に向けているのでかなり苦しいです。 今週はとっても収量が多く、万歳な日々が続きました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/07/14 21:09
トウモロコシ後の土壌還元消毒
トウモロコシ後の土壌還元消毒 テレビ出演から2日後トウモロコシの出荷は終わりました。 今年もあっという間に駆け抜けた感じです。 私の更新が遅れていますが、6月下旬にはこの写真のようにハウスのトウモロコシは畑に鋤きこまれました。 トウモロコシを鋤きこんで、さらにそこに小糠を撒いた後義父がトラクターをかけている様子です。 ...続きを見る

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2018/07/03 22:53
テレビに出演させていただきます
テレビに出演させていただきます 今回、新潟のテレビ局NSTさんの「スマイルスタジアム」の中の「とれたて!えいっとレシピ」のコーナーに金子農園のトウモロコシが取り上げてもらえることになりました! 先週ロケに来ていただきました。 今がまさにうちのトウモロコシ絶頂期なので、放送は今週末ですが、お先に宣伝させていただきます。 ...続きを見る

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2018/06/18 14:28
トウモロコシの収穫が始まりました
トウモロコシの収穫が始まりました いよいよトウモロコシの収穫が始まりました! 全体の印象としては小ぶりですが、中身がぎっしり詰まっています。 ...続きを見る

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2018/06/10 06:14
オクラ収穫始まりました
オクラ収穫始まりました 日曜に初収穫し、そこから収穫が始まりました。 木の下の方に実が大きく生っています。 ...続きを見る

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2018/05/30 06:20
トウモロコシの花粉落とし
トウモロコシの花粉落とし トウモロコシが成長しています。 トウモロコシの雄花が咲き、この花粉が雌花に受粉されることで実が出来ます。 上部分の穂が雄花です。 ...続きを見る

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2018/05/22 14:20
スナップエンドウを採る子ども達
スナップエンドウを採る子ども達 子どもがスナップエンドウを食べたいと言ったので、どうせだから「採ってみる?」と聞いたら「やるやる!」とのことだったので一緒にハウスに行きました。 娘は小学生になったので、前よりハウスに行く機会が減っていたので久しぶりの収穫作業でした。 ...続きを見る

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2018/05/21 14:24
ズッキーニも少し作っています
ズッキーニも少し作っています 旦那が今年も試験的にズッキーニを栽培しました。 昨年は管理が行き届かず、失敗でしたが今年は順調なようです。 ...続きを見る

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2018/05/09 14:39
大根の収穫始まっています
大根の収穫始まっています 一週間くらい前から大根を採り始めています。 いい大きさになってきました。 ...続きを見る

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2018/05/02 13:41
タケノコが出てきました
タケノコが出てきました うちの裏にある竹林からタケノコが顔を出し始めています。 タケノコは今は商品として出してはいませんが、自家用だったり人にあげたりしています。 義父がタケノコを掘る様子をちょうど次男が見ていました。 ...続きを見る

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2018/04/27 06:38
スナップエンドウの袋を作りました
スナップエンドウの袋を作りました 最近の陽気のおかげかスナップエンドウの実がだいぶ増えて厚みも出てきました。 そして今年はスナップエンドウ専用の袋を作成しました! いかがでしょうか? ...続きを見る

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2018/04/23 12:38
直売所にはこのように並んでます
直売所にはこのように並んでます とんとん市場新発田店での品物の様子です。 朝旦那が配達に行って並べた時のものです。春カブも冬カブ同様に特別栽培認証を受けています。 ...続きを見る

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2018/04/19 06:11
スナップエンドウの収穫が始まりました
スナップエンドウの収穫が始まりました スナップエンドウの収穫がぼちぼちと始まりました。 今は下の方をしゃがみながら収穫する感じです。 ...続きを見る

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2018/04/17 13:56
サラダカブの収穫が始まりました
サラダカブの収穫が始まりました 小松菜、水菜、ミニチンゲン菜があっという間に終わり、サラダカブの収穫が始まりました。 金子農園一押しの春カブです。 春のカブは冬のカブに比べてとても柔らかく甘いです。 春は葉付きのカブもお店に並びます。 ...続きを見る

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2018/04/14 17:26
近所の桜が満開でした
近所の桜が満開でした うちの近所の桜はわりと満開のところが多いです。 写真は娘入学式後の帰り、桜並木で撮りました。例年入学式までに桜は咲かないのですが、今年はタイミングよく満開時期に当たりました。でも天気は雨だったり曇りだったり、寒かったり、風が強かったり…とお花見するにはあまりよくない感じなのが残念です。 ...続きを見る

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2018/04/12 16:46
つくし万歳
つくし万歳 春がやってきつつありまして、うちのハウスの周りはつくしが大量に生えています。 この写真を撮ったのは3月終わりでしたが、今も盛況に生えています。 ...続きを見る

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2018/04/08 07:02
スナップエンドウも伸びました
スナップエンドウも伸びました スナップエンドウも網掛けが終わって、弦は手を伸ばしています。 白い花がたくさん咲き始めました。この花が落ちると実がつきます。 ...続きを見る

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2018/04/08 06:56

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