この夏ナス・ピーマンに挑戦していました

今年の夏野菜はナス・ピーマンに挑戦していました。 旦那一人の管理なので、手が回らずにもう撤収してしまいましたが、せっかくなので軌跡を残しておきます。 7月下旬まで収穫していました。その時期になると露地でもたくさん作られているし、管理が大変なこともあって終わりにしました。 初めて売り物として栽培しました。4月…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

トマトとキュウリ始まってます

キュウリの収穫は始まってもうそろそろ1ヵ月くらいになるでしょうか。 ブログがなんだか新しくなっていて、全然更新がうまくできませんでした。 キュウリは植えてからあっという間に大きくなりました。 そしてトマトもいよいよ一段果が色づき始めまして、収穫が始まりました。 本格的に忙しい夏野菜の収穫です。 今回のト…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

トウモロコシ好評です

今年もおいしくトウモロコシが出来上がり、子どもたちもご満悦です。 売り物に出来ないトウモロコシを毎日のように食べています。 それでも美味しさには全然問題ありません。 先週は金、土ととんとん市場松崎店に追加搬入に行かせていただきましたが、お客様の反応に驚きました。 棚に並べる前のコンテナからも買って行ってい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

トウモロコシ先週から始まっています

トウモロコシが先週から収穫始まっています。 今年もこの季節がやってきました。 キラキラでプチプチです! 甘みも最強ですが、なにより食感抜群です。 トウモロコシが年老いる前にどんどん収穫して一気に売り出してます。 6月下旬には採り終える予定ですので、どうぞお早めにご賞味ください! とんとん市場新発田店・…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春野菜から夏野菜へと

大根とカブが5月下旬に終わりましたが、少しずつオクラ、ナス、ピーマンが採れ始めています。 オクラはこんな感じです。写真はまだ小さいですがすぐに大きくなります。 オクラの栽培は昨年の半分にしました。今はまだ木が小さく収穫はしゃがみです。 葉切りもなかなかに大変でした。 ナスとピーマンは1棟のハウスに半分ずつ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

スナップエンドウ盛況

スナップエンドウが盛りを迎えています。 5月の新潟は夜若干冷えるものの、晴れて暖かい日が続いています。 スナップエンドウの生育がよく、毎日大量の収穫があります。 昨年は丈が伸びてはいたものの収量があまりない、という状態でしたが今年はだいぶよい感じです。 2棟のハウスを交代で収穫しています。今週はかなり採れそうな予感で…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春大根の収穫も始まりました

カブが1/3ほど終了しましたが、今週から大根の収穫も始まりました。 少し小さいですが、これからの収穫で大きくなってしまうので採り始めています。 春の大根は水分が多いのでみずみずしく、生で大根サラダにして食べるのがおすすめです。 水分が多く持ちはあまりよくないため、早めに食べきっていただくのがよいです。 こちらの大根も…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春カブの収穫始まりました

今週に入ってからいよいよカブの収穫が始まりました。 まったく様子をお知らせしていませんでしたが、春野菜がもろもろ収穫時期を迎えています。 春カブはうちの一押しです。 春カブは葉付きでも出荷しています。 今年のカブは例年よりも柔らかく感じます。そして甘いです。 冬の少し締まった感じもよいのですが、柔らかくてとても食べ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

葉物野菜まもなく終了となります

10月から収穫し続けていた葉物野菜がもうまもなく終了となります。 新潟も最近は暖かい日が続き、野菜はすっかり大きく成長しています。 とう立ちしそうな気配です。 カブもミニ白菜も終わり、いよいよ小松菜、水菜、わさび菜、ミニチンゲン菜も終わろうとしています。 最後の一棟となった葉物ハウスは入り口から見るとこのようにだいぶなくなりまし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

インフルエンザに襲われました

ちょっと前のことになりますが、1月の3連休中に長男が体調を崩しあっという間に高熱になりました。 周りでもちらほらインフルエンザにかかった話を聞いていたので、多分そうだろうと覚悟していましたが、やはりインフルエンザA型でした。 休み明けの診察だったのでピークは超えていました。病院はインフルと思われる方でかなり混み合い、結局4時間近くか…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ミニ白菜始まります

年明けあたりからぼちぼちと注文品のみは出していましたが、そろそろミニ白菜も毎日採り始めます。 今年は秋が暖かったこともあり、大きめに育ちました。 この写真の日は地域のイベントで作る豚汁のために子どもたちが収穫しました。 次男では一人で採らせられなかったので、お姉ちゃんと一緒に採ってもらいました。 中身を確…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

わさび菜出始めました

葉物野菜は10月から始まっていますが、寒くなり始めていよいよわさび菜も採れるようになりました。 わさび菜は数それほど多く作ってはいませんが、冬の葉物としてはなかなか使えると思います。 ピリッと辛みがあるものの、意外と食べやすく、サラダに入れると形も可愛いので華やかになります。 少しばかり火を通して食べるのも…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

カブの収穫が始まりました

暖かい日が続いていましたが、12月に入りやっと冬の気配が感じられるようになりました。 野菜の成長も昨年とは段違いです。全国的にそうなので、野菜もとってもお安く、種類も豊富だったことと思います。 そんな中、カブも大きく育ったところで収穫を始めました。 大きく育ってもみずみずしく美味しさは変わりません。 冬の…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夏野菜すべて終了しました

先日キュウリの収穫が終了になりました。 ハウスの片付けも早々に終わりました。 これにて金子農園の夏野菜キュウリ、ミニトマト、トマトすべて終了となりました。 片付けてマルチもはがし土に転がるキュウリが寂しかったです。 まだ採れたのですが、次が控えているので仕方ありません。 キュウリハウスの片付けが終わると、すぐ葉物の播種が始ま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

葉物野菜、今年は早めに始まっています

10月中旬から小松菜・水菜・ミニチンゲン菜の葉物野菜が始まっています。 例年は11月半ばからぼちぼち収穫が始まるような作付なのですが、今年は早くから少しずつ始めています。 写真は小松菜を採る次男です。初めての収穫を体験させました。 これから多少間が空く時期もあるかもしれませんが、3月くらいまで葉物の出荷は続くかと思いま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ミニ白菜の定植

10月25日木曜日、ミニ白菜の定植が終わりました。 10月9日火曜日より4回に分けて段階的に播種~定植を行いました。 今日は最終4回目の定植でした。 全部で3200株です。 今日植えた苗です。 2回目の苗です。 最初に定植したハウスがこちらです。 左が1回目の定植分です。よく…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ミニトマト最終ピーク

ミニトマトが少しお休みモードでしたが、ゆっくりながらしっかりと色付き今はピークを迎えました。 今は最上段まで色付き始めています。 つやつやで味もよくのった美味しいミニトマトが採れています! もともとうちのミニトマトは後半秋に入って昼夜の寒暖差が出る頃から美味しくなります。 今年は猛暑だったためいつもとは収穫の感じが違…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

変なキュウリの原因わかりました

前回の投稿でイボのないキュウリが出るという話をしましたが、原因が判明しました。 実際、このキュウリが採れる木を見ていただきますとこんな感じです。 新芽が黄色くやられています。葉っぱも黄色いです。 こうなる原因は「ダニ」でした😢 あまり広がらずにピンポイントだったので気付かなかったようですが、顕微鏡で調…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

秋キュウリ出ています

秋キュウリの収穫が始まっています。そんなに数は多くないですが採れています。 まっすぐのものは3本、小さいサイズは4本、曲がりは4本、大曲がりは5本に袋詰めして直売所で売っています。 曲がっていても味は同じなので数が多い方がお得かな、と個人的には思っています。 しかし、この秋キュウリ、少し変わったものもあって…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

台風21号過ぎました

おととい台風21号が通り過ぎ、新潟も影響を受けました。 九州や四国の方はいつも勢力の大きい台風の被害で大変かと思います。 今回は少しだけこちらも被害がありました。 ハウス3棟のビニールが破け剥がれました。写真では剥がれたビニールは撤去されています。 あらかじめ2棟はビニールをはいでおきましたが、それ以外のところがやら…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more