キュウリ、ミニトマト出ています

今年は例年より早くキュウリ、ミニトマトが始まっています。 ミニトマトも一段目をぼちぼち採り始めました。 写真では見えずらいですが、赤くなり始めています。 今年はキャロルムーンという品種ですが、なんだか大きくでミニではない感じです(;'∀') でも赤い色が綺麗で、味もいいです。 オクラもだいぶ…

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キラキラコーンの粒

「キラキラコーン」は本当は時期を3段階に分けて収穫する予定でしたが、結局同時期に収穫期を迎えてしまいました。 なので一気に採りきるしかなくなっています。収穫は始まったばかりですが、来週半ばには終了する勢いで採ることになるようです。 採り始めは小ぶりなものが多かった印象でしたが、今はいいサイズのものが増えました。 …

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トウモロコシ本格収穫の始まり

第一弾の「ゴールドラッシュネオ」が先週末で終了し、いよいよ「キラキラコーン」の収穫が始まりました。 少し小ぶりで生育がやや悪いところもありますが、今年もぎっしり実が詰まっています。 どちらの品種がよいかは好みがあるかと思います。個人的には「キラキラコーン」推しでしたが、あくまでも昨年までの味との比較でした。 今回食べて…

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トウモロコシの収穫が始まりました

トウモロコシの収穫が始まりました。 予定としては5月末くらいから採りたかったようですが、結局例年通りのこの時期になりました。 作物は人間の予定通りには作られることはないですね。 今回ハウス一棟分だけ「ゴールドラッシュネオ」という品種で作っています。 今出しているのがまさにこれです。今週限定でしょうか。 このほか…

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オクラの収穫しています

5月下旬からボチボチとオクラの収穫が始まりました。 下葉を切ってさっぱりさせたところで少し採れ始めたと思ったら、すぐに実が大きくなりたくさん採れるようになってきました。 高さとしては6歳次男(107㎝)の身長よりちょっと低いくらいです。 オクラの様子はこんな感じです。 収穫はしゃがみながら台車を押してオク…

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春野菜出荷中です

さて、時間を追ってまとめて記事を書きましたが、現在5月上旬はカブ、スナップエンドウ、大根が出荷中です。 4月上旬からカブは始まっています。春は葉付きのカブも出ています。 毎度ですが、春のカブはうちの一押し商品です。 スナップエンドウも4月上旬から徐々に採れ始め、今は暖かさもありだいぶ採れています。 …

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春夏野菜の準備

冬野菜の収穫のかたわら、春夏野菜の準備も進めていましたが、収穫が終わってからはパートさんはお休みに入ってもらい家族だけでやっていくことになりました。 2月末と言えば、学校の休校が宣言された時期でもあり、家には毎日小学生がいました。ですが、次男はまだ年長だったので園に行くことが出来、仕事には支障ありませんでした。小学生の2人が休みの…

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冬野菜の紹介

今は5月ですが、すっかり更新が途絶えていていました。 せっかくなので冬の野菜がどんなだったかを紹介だけしておきます。 だいたいは例年通りですが、今年はほうれん草とオータムポエムが商品として復活しました。 元旦あたりには小松菜、水菜、ほうれん草、オータムポエム、ワサビ菜、ミニチンゲン菜、カブ、ミニ白菜のすべてが揃いました…

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葉物野菜出ています

季節が過ぎゆくのは早いのもので、もうすぐそこに冬がやってきています。 金子農園では今やハウスはほぼ葉物で埋め尽くされました。 小松菜、水菜、ミニチンゲン菜、ワサビ菜、ほうれん草、ミニ白菜、オータムポエムといった葉物野菜とカブです。 今年は秋が暖かかったこともあり、11月上旬から収穫も始まりました。 現在は小松菜、ミニチンゲン…

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研修生を受け入れました

前の記事から一カ月ですが、夏野菜は続いています。8月下旬からミニトマトが採れるようになりました。 このミニトマトは毎年書いていますが、最初より秋が深まるにつれて味がよくなります。 現在は3段目あたりまで実が赤くなり始めました。写真は採れ始めのものです。 さて、このたび9月頭にの研修生の受け入れを行いました。 新潟農業…

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この夏ナス・ピーマンに挑戦していました

今年の夏野菜はナス・ピーマンに挑戦していました。 旦那一人の管理なので、手が回らずにもう撤収してしまいましたが、せっかくなので軌跡を残しておきます。 7月下旬まで収穫していました。その時期になると露地でもたくさん作られているし、管理が大変なこともあって終わりにしました。 初めて売り物として栽培しました。4月…

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トマトとキュウリ始まってます

キュウリの収穫は始まってもうそろそろ1ヵ月くらいになるでしょうか。 ブログがなんだか新しくなっていて、全然更新がうまくできませんでした。 キュウリは植えてからあっという間に大きくなりました。 そしてトマトもいよいよ一段果が色づき始めまして、収穫が始まりました。 本格的に忙しい夏野菜の収穫です。 今回のト…

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トウモロコシ好評です

今年もおいしくトウモロコシが出来上がり、子どもたちもご満悦です。 売り物に出来ないトウモロコシを毎日のように食べています。 それでも美味しさには全然問題ありません。 先週は金、土ととんとん市場松崎店に追加搬入に行かせていただきましたが、お客様の反応に驚きました。 棚に並べる前のコンテナからも買って行ってい…

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トウモロコシ先週から始まっています

トウモロコシが先週から収穫始まっています。 今年もこの季節がやってきました。 キラキラでプチプチです! 甘みも最強ですが、なにより食感抜群です。 トウモロコシが年老いる前にどんどん収穫して一気に売り出してます。 6月下旬には採り終える予定ですので、どうぞお早めにご賞味ください! とんとん市場新発田店・…

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春野菜から夏野菜へと

大根とカブが5月下旬に終わりましたが、少しずつオクラ、ナス、ピーマンが採れ始めています。 オクラはこんな感じです。写真はまだ小さいですがすぐに大きくなります。 オクラの栽培は昨年の半分にしました。今はまだ木が小さく収穫はしゃがみです。 葉切りもなかなかに大変でした。 ナスとピーマンは1棟のハウスに半分ずつ…

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スナップエンドウ盛況

スナップエンドウが盛りを迎えています。 5月の新潟は夜若干冷えるものの、晴れて暖かい日が続いています。 スナップエンドウの生育がよく、毎日大量の収穫があります。 昨年は丈が伸びてはいたものの収量があまりない、という状態でしたが今年はだいぶよい感じです。 2棟のハウスを交代で収穫しています。今週はかなり採れそうな予感で…

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春大根の収穫も始まりました

カブが1/3ほど終了しましたが、今週から大根の収穫も始まりました。 少し小さいですが、これからの収穫で大きくなってしまうので採り始めています。 春の大根は水分が多いのでみずみずしく、生で大根サラダにして食べるのがおすすめです。 水分が多く持ちはあまりよくないため、早めに食べきっていただくのがよいです。 こちらの大根も…

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春カブの収穫始まりました

今週に入ってからいよいよカブの収穫が始まりました。 まったく様子をお知らせしていませんでしたが、春野菜がもろもろ収穫時期を迎えています。 春カブはうちの一押しです。 春カブは葉付きでも出荷しています。 今年のカブは例年よりも柔らかく感じます。そして甘いです。 冬の少し締まった感じもよいのですが、柔らかくてとても食べ…

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葉物野菜まもなく終了となります

10月から収穫し続けていた葉物野菜がもうまもなく終了となります。 新潟も最近は暖かい日が続き、野菜はすっかり大きく成長しています。 とう立ちしそうな気配です。 カブもミニ白菜も終わり、いよいよ小松菜、水菜、わさび菜、ミニチンゲン菜も終わろうとしています。 最後の一棟となった葉物ハウスは入り口から見るとこのようにだいぶなくなりまし…

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インフルエンザに襲われました

ちょっと前のことになりますが、1月の3連休中に長男が体調を崩しあっという間に高熱になりました。 周りでもちらほらインフルエンザにかかった話を聞いていたので、多分そうだろうと覚悟していましたが、やはりインフルエンザA型でした。 休み明けの診察だったのでピークは超えていました。病院はインフルと思われる方でかなり混み合い、結局4時間近くか…

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